Churrasco de costela perfeito: Como preparar utilizando uma tábua de corte da Angico Decor

Preparar um churrasco de costela é uma das melhores maneiras de aproveitar o sabor e a textura desse corte de carne delicioso. E se você deseja tornar sua experiência de churrasco ainda mais especial, pode usar uma tábua de cortes de madeira da Angico Decor para servir sua costela. Aqui estão alguns passos simples para preparar um bom churrasco de costela usando uma tábua de corte de madeira da Angico Decor:

Ingredientes:

• 1 costela bovina

• Sal grosso a gosto

• Chimichurri a gosto

• Carvão vegetal

• Lenha de árvore frutífera (opcional)

Utensílios:

• Churrasqueira

• Espetos

• Tábua de cortes de madeira da Angico Decor

• Faca

Passo 1: Escolha uma costela de qualidade e tempere

Escolha uma costela de qualidade e retire o excesso de gordura. Em seguida, tempere com sal grosso e chimichurri, massageando bem a carne. Deixe a costela descansar por cerca de uma hora para absorver os temperos.

Passo 2: Acenda a churrasqueira

Acenda a churrasqueira com carvão vegetal e espere até que as brasas estejam brancas. Se desejar, adicione lenha de árvore frutífera para dar um sabor extra à carne.

Passo 3: Coloque a costela na churrasqueira

Coloque a costela na churrasqueira, com a parte do osso voltada para baixo. Deixe a carne assar por cerca de 3 horas, virando de vez em quando para garantir que cozinhe por igual.

Passo 4: Verifique a temperatura

Verifique a temperatura da costela usando um termômetro de carne. A temperatura ideal é de cerca de 70°C.

Passo 5: Descanse a costela

Retire a costela da churrasqueira e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos em uma tábua de corte de madeira da Angico Decor. Isso ajuda a manter os sucos da carne e a melhorar a textura.

Passo 6: Corte e sirva

Usando uma faca afiada, corte a costela em fatias grossas e sirva na tábua de corte de madeira da Angico Decor. Sirva com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, feijão, salada e pão de alho.

Seguindo esses simples passos, você pode preparar um churrasco de costela delicioso e servir na tábua de corte de madeira da Angico Decor para tornar sua experiência ainda mais especial. A tábua de corte de madeira da Angico Decor é perfeita para servir carnes, pois é feita de madeira de alta qualidade e possui um design elegante que complementa qualquer decoração. Aproveite seu churrasco de costela e desfrute de uma refeição deliciosa com amigos e familiares!